كيف استهلاك المياه فاصل تقديم الطعام لتتحاسب؟ هل تعلم في الواقع ، هذه مشكلة تركز شركات المطاعم كثيرًا على استهلاك المياه فيها مصيدة الشحوم . تستخدم مصيدة الشحوم في المطاعم بشكل أساسي في المعالجة مياه الصرف النفط يشترط عدم السماح لصناعة الطعام بتصريف مياه الصرف الصحي ، ويجب تصريفها بعد استيفاء المعايير ، وهو أمر مهم للغاية.

صناعة المطاعم العامة ، يمكن وفقا ل 100 شخص من الماء لاختيار 2 طن من مصيدة الشحوم.

تفريغ مصيدة الشحوم ، على سبيل المثال:

مقصف ، 7000 شخص في ثلاث نوبات ، أي وجبة لأكثر من 3000 شخص ، يوم واحد من 4 وجبات ، فاصل الزيت والماء إلى أي مدى تخطط؟

استهلاك المياه في المقصف هو 0.02 متر مكعب / فرد؟ ثانيًا ، أنت 12000 شخص يوميًا ، أي 240 طنًا في اليوم ، بافتراض أن حوض الزيت المسطح ، يمكنك قضاء ساعتين من وقت الإقامة ، أي حجم 480 مترا مكعبا يمكن تحديد الطول والعرض والارتفاع حسب موقع المصنع هناك معلمة: نسبة الطول والعرض أقل من 4 ، العمق العام ، استخدام المطعم ، باكرا / ظهرا / ثلاث وجبات في المساء ، قم بهذه الوجبة ، وساعات عمل موحدة ، لحساب ذروة فاصل الزيت والماء ، أو لن تكون كافية.